먼저 답해드리면
저는 칼로리 숫자만 맞추느라 계속 배고픈 식단을 오래 참는 방식은 권하지 않습니다. 같은 열량 안에서도 무엇을 먹느냐에 따라 식후 포만감과 다음 식사까지 버티기가 달라집니다. 단 음료와 간식부터 돌아보고 단백질과 채소가 있는 끼니를 챙기세요.
계산표에 없는 식후 느낌을 적어보세요
칼로리는 섭취량을 살피는 데 쓸 수 있는 지표입니다. 다만 숫자 하나로 음식의 질과 내 몸의 반응까지 알 수는 없습니다. 저는 식사 내용과 함께 몇 시간 뒤 배가 고팠는지, 간식이 얼마나 당겼는지를 적어보도록 권합니다.
빵과 달콤한 커피로 한 끼를 때운다면 음료부터 물이나 무가당 음료로 바꾸고 달걀·두부·생선 같은 단백질 식품과 채소를 더해보세요. 밥·빵·면의 양도 살피되 모든 탄수화물을 설탕과 똑같이 취급할 필요는 없습니다.
음식의 질을 바꾸되 양도 함께 봅니다
혈당이 빠르게 오르는 음식을 줄이고 단백질과 식이섬유를 챙기자는 것이 제 식사 권고의 출발점입니다. 그렇다고 단백질과 지방은 얼마든지 먹어도 살이 빠진다는 뜻은 아닙니다. 체중 변화에는 전체 섭취량과 활동량도 영향을 줍니다.
국물로 허기를 채우려면 짜게 먹지 않는지도 살펴야 합니다. 국물 음식이라는 이유만으로 다이어트에 유리하지는 않습니다. 특히 고혈압이나 콩팥병이 있다면 염분을 마음껏 먹어도 된다고 생각하지 마세요.
식단을 줄일수록 더 힘들다면 조정하세요
어지럽고 힘이 없을 정도로 식사를 줄였거나 저녁마다 허기를 참지 못한다면 지금 식단을 다시 짜야 합니다. 진료 때 며칠간의 식사 사진과 배고팠던 시간을 가져오세요. 식욕, 잠, 소화 불편을 함께 보고 지속할 수 있는 방법을 정하겠습니다.
한의 치료를 병행할 때도 무조건 식욕을 억누르는 것만 목표로 삼지 않습니다. 식사와 생활이 무너지지 않는 범위에서 체중을 줄이고 유지하도록 치료와 식단을 조절합니다.
이 글의 출발점
나영철 원장이 한국농정신문의 ‘길벗 따라 생활건강’에 기고한 내용을 홈페이지 독자를 위해 새롭게 편집하고 보완했습니다.
원문: 「아직도 칼로리에 신경 쓰시나요?」 · 2024-06-09
나영철 원장 소개·이력 보기 →참고자료
근거 확인일 2026-10-10 · 의료진 검토일 2026-10-13
- Treatment for Overweight & Obesity (새 창)
NIDDK · NIH
음식의 열량·영양소, 활동과 개인화된 치료를 함께 고려.
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WHO
식품 질과 유리당·통곡물 등의 구분.
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일반인에게도 나트륨 과다 섭취를 줄이는 권고.